冷凍保存可能な『アボカドツナマヨトースト』のレシピを紹介します。
アボカドツナマヨトーストのレシピ
材料（食パン2枚分）
- 食パン…2枚
- アボカド…大きいものだと1/2個、小さめなら1個
- ツナ缶…1缶
- マヨネーズ…大さじ1.5
- レモン汁…小さじ1/2（省略可）
- 粗びき胡椒…適量（省略可）
- ピザ用チーズ…適量
食パンはこちらのレシピで作った『全粒粉の食パン』を6枚切りにして使用します。
Check！
作り方
❶アボカドの皮を剥いて刻み、めん棒やスプーンなどで潰し、レモン汁小さじ1/2を混ぜる。
❷ツナ缶の油を切り、マヨネーズ大さじ1.5と粗びき胡椒を入れて混ぜる。
❸食パンに❶のアボカド→❷のツナマヨ→チーズの順で乗せたら完成。
トースターまたはオーブンのグリルで焼き目がつくまで焼いたらできあがり。
冷凍保存と温め方
トッピングまで終わった『アボカドツナマヨトースト』を1枚ずつラップで包む。
ジップロックに入れて冷凍庫で保存しましょう。
食べる際は事前に常温に戻してトースト、または凍った状態で通常よりも長めにトーストすることで美味しく食べられます。
多めに作って冷凍庫にストックしておけば、忙しい朝や休日のお昼ご飯などに便利なのでおすすめです。
