きな粉入りのフレンチトーストのレシピ。
卵アレルギーの赤ちゃんでも食べられる卵不使用のレシピです。
離乳食の手づかみ食べ練習や朝ごはん、おやつに♪
きな粉フレンチトーストの材料
- 食パン…6枚切り1枚（耳を切り落とす）
- 牛乳…50ml（豆乳でもOK）
- きな粉…小さじ1
- 砂糖…少々（なくてもOK、オリゴ糖やメープルシロップでもOK）
- バター…3g（少量なので有塩バターでOK、もちろん無塩でも）
使用したきな粉は、たんぱく質・鉄分などの栄養素が豊富なきな粉パウダー「スクスクダイズ」。
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手軽に美味しく栄養素がとれるので離乳食作りに重宝しています。
作り方
❶食パンを食べやすいサイズにカットする。
❷耐熱皿に牛乳（豆乳）、きな粉、砂糖を入れて混ぜ、600wの電子レンジで20～30秒温める（温めることでパンに液が浸透しやすくなり時短になります）。
❸②に①を入れてパンにフレンチトースト液を染み込ませる。
❹フライパンを熱し、バターを溶かし③を並べて両面（お好みで側面も）焼き目をつけたらできあがり。
手づかみ食べの練習の際、我が家の赤ちゃんは表面が柔らかいと握りつぶしてしまうことがあったため、パンの側面もこんがりと焼いて作っています。
保存方法
１食分ずつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍保存できます。
食べる際は、ラップで包んだまま600wのレンジで20秒くらい温めます（カリッさせたい場合はグリルで焼いても◎）。
